Olá visitante, bem-vindo de volta!
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Informações:
Pode ser aplicado como recheios de tortas e bolos, na confecção de mousses, ganaches, cremes, na construção de bordas doces para pizzas.
Puro é utilizado em trufas, sonhos, cucas, folhados, e rocamboles.
Forneável: Até 180ºC por até 30 minutos, quando for aplicado na parte interna das receitas como recheio.
Vão do forno ao freezer sem perder seu brilho, nem sua cor.